藥用級甜菊糖甜菊素 符合藥典質量標準 

甜菊糖苷

Tianjutanggan

Steviol Glycosides

本(ben)品(pin)系以(yi)甜(tian)(tian)(tian)葉菊Stevia rebaudiana Bertoni 的葉子為原料，經水提取，樹脂分(fen)(fen)離富(fu)集，乙醇或甲醇重(zhong)結(jie)晶精(jing)制而得(de)的糖(tang)(tang)苷(gan)(gan)類(lei)混合物。本(ben)品(pin)的主要成分(fen)(fen)為甜(tian)(tian)(tian)菊苷(gan)(gan)（C38H60O18），通常(chang)還伴(ban)有(you)瑞鮑(bao)迪苷(gan)(gan)A、B、C、D、F，杜克苷(gan)(gan)A，甜(tian)(tian)(tian)茶苷(gan)(gan)和(he)甜(tian)(tian)(tian)菊雙糖(tang)(tang)苷(gan)(gan)等多種糖(tang)(tang)苷(gan)(gan)類(lei)成分(fen)(fen)。按干燥品(pin)計算，含甜(tian)(tian)(tian)菊糖(tang)(tang)苷(gan)(gan)以(yi)甜(tian)(tian)(tian)菊苷(gan)(gan)（C38H60O18）計，不得(de)少于95.0%。

【性狀】本品為白(bai)(bai)色(se)或類白(bai)(bai)色(se)結晶或粉末。

本品在乙(yi)醇-水(shui)（50∶50）的混合溶液中易(yi)溶。

比旋度取本品(pin)，精密稱定(ding)(ding)，用乙(yi)醇-水（50∶50）的混合溶液溶解并定(ding)(ding)量(liang)稀(xi)釋(shi)制成每1ml含10.0mg的溶液（如溶液不澄清，應濾過(guo)）。在25℃時，依法測定(ding)(ding)（通則0621），比旋度應為-30°至-40°。

砷(shen)鹽 取本品1.0g，加10ml硝酸(suan)(suan)浸潤(run)樣(yang)品，放置片刻后，加玻璃珠數粒，緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)加熱(re)(re)，待作用緩(huan)(huan)和后，稍(shao)冷，沿瓶壁(bi)加入硫(liu)酸(suan)(suan)5ml，再緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)加熱(re)(re)，至(zhi)瓶中溶液開始變成紅棕色，保(bao)持微沸，并分次滴加硝酸(suan)(suan)，每次2～3ml，直至(zhi)溶液呈無色或淡黃色，繼續加熱(re)(re)5分鐘，冷卻，加水(shui)10ml，煮沸至(zhi)產生(sheng)白煙(yan)，放冷，加入鹽酸(suan)(suan)5ml，加水(shui)適量使(shi)成28ml，依法檢查（通則(ze)0822第一法），應符合規定（0.0002%）。

【含量測定】取(qu)本品約(yue)0.3g，精(jing)密稱定，置250ml錐(zhui)形(xing)瓶(ping)中(zhong)，加稀硫酸25ml與水(shui)(shui)25ml，振(zhen)搖溶解(jie)后，加熱(re)至微沸，水(shui)(shui)解(jie)30分(fen)鐘(zhong)，冷(leng)卻(que)，濾過，濾渣(zha)用水(shui)(shui)洗(xi)至中(zhong)性后，加中(zhong)性乙醇（對酚酞指示液(ye)顯(xian)中(zhong)性）50ml，溶解(jie)后，再加酚酞指示液(ye)2滴，用乙醇制(zhi)氫氧化(hua)鉀滴定液(ye)（0.05mol/L）滴定至溶液(ye)顯(xian)紅(hong)色(se)，并維持10秒鐘(zhong)內不褪色(se)。每lml乙醇制(zhi)氫氧化(hua)鉀滴定液(ye)（0.05mol/L）相當于40.24mg的C38H60O18。

【類(lei)別(bie)】藥用(yong)輔料，矯味劑和甜味劑。

【貯藏】密封保存。

藥用級甜菊糖甜菊素 符合藥典質量標準 

1、調節味道

甜(tian)菊糖(tang)苷是(shi)一種味道(dao)特別甜(tian)的存在，他(ta)在日常生(sheng)活中可(ke)以(yi)代替蔗(zhe)糖(tang)使用(yong)(yong)，其甜(tian)味是(shi)蔗(zhe)糖(tang)的300倍(bei)，平時人(ren)們加(jia)工(gong)糕點糖(tang)果和飲料時，都(dou)可(ke)以(yi)放入(ru)甜(tian)菊糖(tang)苷來調味，能(neng)讓(rang)(rang)生(sheng)產出的食品帶有濃郁的甜(tian)味兒，而且不(bu)會讓(rang)(rang)人(ren)體(ti)吸收(shou)過(guo)多(duo)的熱量，用(yong)(yong)它(ta)加(jia)工(gong)的食品會有糖(tang)尿(niao)病和肥胖(pang)癥的人(ren)也可(ke)以(yi)服用(yong)(yong)。

2、補充能量

甜菊糖苷是一種(zhong)甜味劑，它能為人(ren)體補(bu)充(chong)豐富能量(liang)(liang)，并能維持人(ren)體內部環(huan)境的酸(suan)(suan)堿平衡，可以防(fang)(fang)止身體內乳(ru)酸(suan)(suan)生(sheng)成(cheng)，也能防(fang)(fang)止人(ren)體因乳(ru)酸(suan)(suan)數(shu)量(liang)(liang)過多而出現身體疲(pi)(pi)勞(lao)，經常服用它能讓人(ren)類疲(pi)(pi)勞(lao)癥(zheng)狀(zhuang)明顯減輕，也能提(ti)高(gao)人(ren)類身體的抗疲(pi)(pi)勞(lao)能力(li)。

3、促進消化

甜菊糖苷(gan)被水溶解(jie)后能(neng)轉(zhuan)化(hua)(hua)成大量的活(huo)性酶，這些活(huo)性酶在被人(ren)體吸(xi)收后，能(neng)促進人(ren)類口腔中唾(tuo)液分泌，也(ye)能(neng)加快(kuai)胃(wei)液腸液等多種消化(hua)(hua)液分泌，它能(neng)提高人(ren)類腸胃(wei)消化(hua)(hua)功能(neng)，也(ye)能(neng)加快(kuai)腸胃(wei)，對食(shi)物(wu)的消化(hua)(hua)與吸(xi)收，對人(ren)類經常(chang)出現的脾胃(wei)不合和消化(hua)(hua)不良有一(yi)定緩解(jie)作用。

4、美容養顏

平時人們(men)適量食(shi)用一些甜菊糖(tang)苷(gan)還能(neng)(neng)滋養細(xi)(xi)嫩肌膚(fu)，它能(neng)(neng)為皮(pi)膚(fu)細(xi)(xi)胞補充豐富營養，可促進皮(pi)膚(fu)細(xi)(xi)胞再生(sheng)，能(neng)(neng)增加皮(pi)膚(fu)彈性，減少(shao)皺(zhou)紋生(sheng)成，能(neng)(neng)讓人類皮(pi)膚(fu)保持年輕健康狀態，另外人們(men)經常食(shi)用甜菊糖(tang)苷(gan)，還能(neng)(neng)阻止(zhi)身(shen)體內黑色素(su)生(sheng)成，能(neng)(neng)淡化皮(pi)膚(fu)表面(mian)的色斑。