甜菊糖苷

Tianjutanggan

Steviol Glycosides

　　本品(pin)(pin)系以(yi)甜(tian)(tian)葉菊(ju)(ju)Stevia rebaudiana Bertoni 的葉子為(wei)原料，經水(shui)提(ti)取，樹脂分(fen)離富集，乙醇或甲醇重(zhong)結(jie)晶精制而(er)得(de)的糖苷(gan)類(lei)混合物。本品(pin)(pin)的主要成分(fen)為(wei)甜(tian)(tian)菊(ju)(ju)苷(gan)（C38H60O18），通常還(huan)伴有瑞鮑(bao)迪苷(gan)A、B、C、D、F，杜(du)克苷(gan)A，甜(tian)(tian)茶苷(gan)和(he)甜(tian)(tian)菊(ju)(ju)雙糖苷(gan)等多種糖苷(gan)類(lei)成分(fen)。按干燥品(pin)(pin)計算，含(han)甜(tian)(tian)菊(ju)(ju)糖苷(gan)以(yi)甜(tian)(tian)菊(ju)(ju)苷(gan)（C38H60O18）計，不得(de)少于95.0%。

　　【性狀】本品為白色(se)或類(lei)白色(se)結晶(jing)或粉末。

　　本品(pin)在(zai)乙醇-水（50∶50）的混合(he)溶(rong)(rong)液中易溶(rong)(rong)。

　重(zhong)金屬 取熾灼(zhuo)殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通(tong)則0821第二法），含重(zhong)金屬不得過(guo)百萬分(fen)之十。

　　鉛(qian) 取(qu)本品0.5g，置100ml聚四氟乙烯消(xiao)解(jie)(jie)罐(guan)內(nei)(nei)(nei)，加(jia)(jia)(jia)硝酸(suan)(suan)10ml，輕(qing)輕(qing)振搖使樣品全(quan)部浸潤分散(san)，置電(dian)加(jia)(jia)(jia)熱(re)單(dan)元(yuan)80℃預消(xiao)解(jie)(jie)至(zhi)少(shao)1小時，蓋上內(nei)(nei)(nei)蓋，旋緊(jin)外套，置適宜(yi)的(de)微波消(xiao)解(jie)(jie)爐內(nei)(nei)(nei)，進行消(xiao)解(jie)(jie)。消(xiao)解(jie)(jie)全(quan)后，取(qu)消(xiao)解(jie)(jie)內(nei)(nei)(nei)罐(guan)置電(dian)加(jia)(jia)(jia)熱(re)單(dan)元(yuan)上，110℃加(jia)(jia)(jia)熱(re)至(zhi)紅棕色蒸氣揮盡，并(bing)繼續(xu)緩(huan)緩(huan)濃(nong)縮至(zhi)2～3ml，放冷，用(yong)水(shui)轉移至(zhi)25ml量瓶中(zhong)并(bing)稀(xi)釋(shi)至(zhi)刻度(du)，搖勻，作為(wei)供試品溶液(ye)。同法制備(bei)試劑空(kong)白。另取(qu)鉛(qian)單(dan)元(yuan)素標準(zhun)溶液(ye)，用(yong)硝酸(suan)(suan)溶液(ye)（2→100）稀(xi)釋(shi)制成(cheng)每lml含鉛(qian)1000ng的(de)鉛(qian)標準(zhun)貯備(bei)液(ye)，臨用(yong)時，用(yong)硝酸(suan)(suan)溶液(ye)（2→100）稀(xi)釋(shi)制成(cheng)每1ml含鉛(qian)0～60ng的(de)對照品溶液(ye)。分別精(jing)密量取(qu)上述溶液(ye)各1ml，分別精(jing)密加(jia)(jia)(jia)含1%磷酸(suan)(suan)二氫銨和(he)0.2%硝酸(suan)(suan)鎂溶液(ye)0.5ml，混勻。以石墨爐為(wei)原(yuan)子(zi)(zi)化器，照原(yuan)子(zi)(zi)吸收(shou)分光(guang)光(guang)度(du)法（通則0406第一法），在283.3nm的(de)波長處測定，計算，即得。含鉛(qian)不得過百(bai)萬分之一。

　　砷鹽(yan) 取本品(pin)1.0g，加(jia)(jia)10ml硝(xiao)酸(suan)浸潤樣(yang)品(pin)，放置片刻后，加(jia)(jia)玻璃珠(zhu)數粒，緩(huan)緩(huan)加(jia)(jia)熱，待作用緩(huan)和后，稍(shao)冷(leng)，沿瓶(ping)壁加(jia)(jia)入(ru)硫酸(suan)5ml，再緩(huan)緩(huan)加(jia)(jia)熱，至瓶(ping)中溶液開始變成(cheng)紅棕色(se)，保持微沸，并分(fen)次(ci)滴加(jia)(jia)硝(xiao)酸(suan)，每次(ci)2～3ml，直(zhi)至溶液呈無色(se)或淡黃(huang)色(se)，繼續加(jia)(jia)熱5分(fen)鐘，冷(leng)卻，加(jia)(jia)水10ml，煮沸至產生白煙，放冷(leng)，加(jia)(jia)入(ru)鹽(yan)酸(suan)5ml，加(jia)(jia)水適(shi)量使成(cheng)28ml，依(yi)法(fa)檢查（通則0822第一法(fa)），應(ying)符合(he)規定（0.0002%）。

　　【含(han)量測定(ding)】取本品約0.3g，精密稱定(ding)，置(zhi)250ml錐形(xing)瓶中(zhong)(zhong)，加稀硫酸25ml與水(shui)25ml，振搖溶解后(hou)，加熱至(zhi)(zhi)微沸，水(shui)解30分鐘，冷(leng)卻(que)，濾過(guo)，濾渣(zha)用水(shui)洗(xi)至(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)性后(hou)，加中(zhong)(zhong)性乙(yi)醇(chun)（對酚酞指示液顯(xian)中(zhong)(zhong)性）50ml，溶解后(hou)，再加酚酞指示液2滴，用乙(yi)醇(chun)制(zhi)氫氧化鉀滴定(ding)液（0.05mol/L）滴定(ding)至(zhi)(zhi)溶液顯(xian)紅色，并維持10秒鐘內不褪色。每(mei)lml乙(yi)醇(chun)制(zhi)氫氧化鉀滴定(ding)液（0.05mol/L）相當(dang)于40.24mg的C38H60O18。

　　【類(lei)別】藥用輔料，矯味(wei)劑和甜味(wei)劑。

　　【貯藏】密封保存(cun)。