甜(tian)(tian)(tian)葉菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)提取物甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)苷甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)是菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)科(ke)草(cao)本中最重要的(de)甜(tian)(tian)(tian)味(wei)成分。甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)甙(dai)A是甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)甙(dai)后第二(er)重要的(de)甜(tian)(tian)(tian)味(wei)成分。此(ci)外(wai)，還發現了甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)甙(dai)B和C，D，E。

甜(tian)(tian)菊苷比(bi)蔗(zhe)糖甜(tian)(tian)180-200倍，具(ju)有(you)輕微的(de)(de)薄荷醇苦味(wei)(wei)和一定(ding)(ding)程度(du)的(de)(de)澀味(wei)(wei)。甜(tian)(tian)菊糖A的(de)(de)甜(tian)(tian)度(du)是蔗(zhe)糖的(de)(de)250-450倍，其(qi)甜(tian)(tian)味(wei)(wei)特征比(bi)甜(tian)(tian)葉菊更接(jie)近蔗(zhe)糖。目前(qian)，甜(tian)(tian)葉菊提取物的(de)(de)最大問題是它具(ju)有(you)明顯(xian)的(de)(de)苦澀味(wei)(wei)，慢(man)甜(tian)(tian)刺激(ji)。工業產品通(tong)常只有(you)90％ –  95％的(de)(de)純度(du)。由(you)于其(qi)成分的(de)(de)不確定(ding)(ding)性(xing)，很難以良好(hao)的(de)(de)規(gui)模生產。

因此，雖然甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)苷(gan)被稱為(wei)“天然甜(tian)(tian)(tian)味劑"，但(dan)尚未得到歐美國(guo)家(jia)的(de)認可。目前，只有中國(guo)，日本，韓國(guo)，巴西(xi)，巴拉圭(gui)，泰國(guo)，馬來西(xi)亞等世界八個國(guo)家(jia)都批準使用甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)苷(gan)。甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)(ju)苷(gan)的(de)ADI值(zhi)為(wei)5.5mg / kg。

甜菊糖就是(shi)甜菊糖苷（Stevia Sugar）是(shi)一種新的糖源，因其純(chun)白色，口感好，無(wu)異(yi)味，前(qian)景廣闊。

甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)是一種新的(de)天然甜(tian)(tian)(tian)味(wei)劑(ji)，從菊(ju)科植(zhi)物草本植(zhi)物Stevia rebaudiana（或甜(tian)(tian)(tian)葉菊(ju)葉）中提取。在南(nan)美洲(zhou)，Stevia rebaudiana已被(bei)用作草和糖(tang)(tang)替(ti)代(dai)品(pin)幾個世紀。國際甜(tian)(tian)(tian)味(wei)劑(ji)行(xing)業數據顯示(shi)，甜(tian)(tian)(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)已廣泛應(ying)用于亞洲(zhou)，北美，南(nan)美和歐(ou)盟國家(jia)的(de)食品(pin)，飲料和調味(wei)品(pin)生(sheng)產(chan)。中國是的(de)甜(tian)(tian)(tian)葉菊(ju)生(sheng)產(chan)國。

甜(tian)菊糖是(shi)一種新的天然(ran)甜(tian)味劑(ji)，從菊科植物(wu)(wu)草本植物(wu)(wu)甜(tian)菊（Stevia rebaudiana）中提取。它(ta)具有高(gao)甜(tian)度和低熱量的特點。其甜(tian)度是(shi)蔗(zhe)糖的200-300倍，其熱值僅為蔗(zhe)糖的1/300。許多實驗(yan)已經(jing)證(zheng)明，甜(tian)葉菊沒有毒副作用(yong)，沒有致癌物(wu)(wu)質，可以安全食(shi)用(yong)。經(jing)常食(shi)用(yong)可以預防(fang)高(gao)血壓，糖尿病，肥胖，心臟病，齲齒和其他(ta)疾病。它(ta)是(shi)替代蔗(zhe)糖的理想甜(tian)味劑(ji)。甜(tian)菊糖可廣泛(fan)用(yong)于食(shi)品，飲料，調味品，釀酒(jiu)，醫藥，日化工業，釀酒(jiu)等行業。

甜菊(ju)糖是一種(zhong)天然(ran)的低熱量甜味劑，已(yi)在世界上(shang)(shang)被發(fa)(fa)現并經衛生部和中國(guo)輕工業部批(pi)準。除甘蔗和甜菜(cai)糖外，它是第三種(zhong)具(ju)有開發(fa)(fa)價值和健康崇(chong)拜的天然(ran)蔗糖替代品。它被國(guo)際上(shang)(shang)稱為“界三糖源"。

以上就是甜(tian)菊(ju)(ju)糖(tang)，甜(tian)菊(ju)(ju)苷(gan)，甜(tian)菊(ju)(ju)糖(tang)苷(gan)的區別(bie)，甜(tian)菊(ju)(ju)糖(tang)和甜(tian)菊(ju)(ju)苷(gan)不(bu)是同一個(ge)物質(zhi)