蜂蜜
Fengmi
MEL

本品為(wei)蜜蜂科昆蟲東方(fang)蜜蜂Apis cerana Fabricius或(huo)西方蜜(mi)蜂(feng)Apis mellifera Linnaeus所釀的蜜。春至(zhi)秋季采收(shou)，濾過。

【性(xing)狀】　本品為半(ban)透(tou)明、帶(dai)光(guang)澤(ze)、濃稠(chou)的液體(ti)，白(bai)色至淡(dan)黃色或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白(bai)色顆粒狀結晶析出。氣芳香，味極甜。

相對密度　本品(pin)如有結晶析出，可置于不超過60℃的(de)水浴中，待(dai)結(jie)晶(jing)全(quan)部(bu)融化(hua)后(hou)，攪勻，冷(leng)至(zhi)25℃，照相對(dui)密度測(ce)定法(fa)（通則0601）項下(xia)的韋氏(shi)比(bi)重(zhong)秤(cheng)法(fa)測定，相對密度應在1.349以上。

蔗糖和(he)麥(mai)芽(ya)糖　照〔含量測(ce)定〕項下方法(fa)測(ce)定，分別計算含量。本品含蔗糖和(he)麥芽(ya)糖分別不(bu)得過5.0%。

【含量測定】　照高效液相色譜法（通則0512）測定。

色譜條(tiao)件與系統(tong)適(shi)用性試驗　以Prevail Carbohyrate ES為(wei)色譜柱，以乙腈-水（75∶25）為(wei)流動(dong)相；用(yong)示差折光檢(jian)測器(qi)檢(jian)測。理論板(ban)數按果(guo)糖峰計算應不低于(yu)2000。

標準曲(qu)線的制備　分別精密稱取果糖(tang)對照品1.0g，葡萄糖對照品(pin)0.8g，置(zhi)同一具塞(sai)錐形瓶中，精(jing)密加入40%乙腈20ml，溶解(jie)，搖勻，作為果糖(tang)、葡萄(tao)糖(tang)對照品(pin)儲備液。另精密稱取(qu)蔗糖(tang)對照品(pin)0.2g，麥(mai)芽糖對(dui)照品(pin)0.2g，置同一(yi)具(ju)塞(sai)錐形瓶中，精(jing)密(mi)加入40%乙腈(jing)10ml，溶解，搖(yao)勻，作(zuo)為蔗糖(tang)、麥芽(ya)糖(tang)對照(zhao)品(pin)(pin)儲備液。分別精密量取果糖(tang)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)對照(zhao)品(pin)(pin)儲備液和蔗糖(tang)、麥芽(ya)糖(tang)對照(zhao)品(pin)(pin)儲備液，加40%乙(yi)腈配成不同(tong)濃度的(de)果(guo)糖(tang)、葡萄糖(tang)、蔗(zhe)糖(tang)、麥芽糖(tang)混合對(dui)照品溶液(ye)。每(mei)一濃度溶液(ye)配制中，儲備液(ye)的(de)用量和稀釋體(ti)積見上表。

精密(mi)吸取混合對照(zhao)品溶液各15μl，注入液相色譜儀(yi)，分(fen)別測定(ding)。以對照品濃度為橫坐標，以峰面積值為縱坐標，繪制(zhi)標準曲(qu)線，計算回歸方程。

供(gong)試品溶液的制(zhi)備(bei)　取本品約1g，精(jing)(jing)密(mi)(mi)稱定，置具(ju)塞(sai)錐形瓶中，精(jing)(jing)密(mi)(mi)加(jia)入40%乙腈20ml，溶解(jie)，搖勻，濾過，取續濾液，即得。

測(ce)定法　精密量(liang)取供試品溶(rong)液15μl，注入(ru)液相色譜(pu)儀，測定，按(an)標準曲線法計算含(han)量。

本(ben)品含果(guo)糖（C₆H₁₂O₆）和葡萄糖（C₆H₁₂O₆）的總量(liang)不(bu)得少于60.0%，果糖(tang)與葡萄糖(tang)含(han)量比(bi)值(zhi)不得小于1.0。

【性味與歸經】　甘，平。歸肺、脾、大腸經。

【功(gong)能與主(zhu)治】　補中，潤燥(zao)，止痛，解毒；外(wai)用生肌(ji)斂瘡。用于脘腹(fu)虛痛，肺(fei)燥(zao)干咳，腸燥(zao)便(bian)秘(mi)，解烏頭(tou)類藥毒；外(wai)治(zhi)瘡瘍不斂，水火燙(tang)傷。

【用法與用量】　15～30g。

【貯(zhu)藏】　置陰(yin)涼處。