普通功(gong)效

1、蜂蜜能改善血液的成份，促(cu)進心腦和血管(guan)功能，因(yin)此經(jing)常(chang)服用對于(yu)心血管(guan)病(bing)人很(hen)有(you)好處

2．蜂蜜對肝臟有保護(hu)作(zuo)用，能促使肝細胞再生，對脂(zhi)肪肝的形成有一定的抑制(zhi)作(zuo)用

3．食(shi)用(yong)蜂(feng)蜜能迅速補(bu)充體(ti)力，消除疲勞，增(zeng)強(qiang)對疾病的抵(di)抗力

4．蜂蜜(mi)(mi)還有殺(sha)菌的作用(yong)，經常食用(yong)蜂蜜(mi)(mi)，不僅對牙齒無妨礙，還能(neng)在口腔(qiang)內起(qi)到殺(sha)菌消毒(du)的作用(yong)

5．蜂蜜能治(zhi)療中度的皮膚(fu)傷(shang)害，特別是燙傷(shang)，將蜂蜜當做皮膚(fu)傷(shang)口敷(fu)料時，細(xi)菌無法(fa)生長

6．失眠的人在每天睡覺前口服(fu)1湯匙蜂蜜(mi)(加(jia)入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉

7．蜂蜜還可以潤腸通便（只要是天然(ran)成熟(shu)的真正(zheng)蜂蜜都有潤腸通便的效果）；

8，抗(kang)氧化，蜂蜜中含有數量驚人的抗(kang)氧化劑，他(ta)能清除體(ti)(ti)內的垃圾------氧自由基，達(da)到抗(kang)癌，防(fang)老的(de)作用。

9、經常喝蜂蜜(mi)能化痰和緩解咳嗽。1—6歲(sui)的患(huan)兒(er)（1歲前(qian)最(zui)好不要喝蜂(feng)蜜），可在(zai)睡前(qian)30分(fen)鐘喂半茶匙蜂蜜。6歲以上患兒(er)及成人可在睡(shui)前喝兩茶匙蜂蜜。[2]

10、用蜂蜜(mi)治(zhi)(zhi)(zhi)咳(ke)嗽(sou)其(qi)(qi)主(zhu)要要的(de)功能是補中、潤燥、止(zhi)痛(tong)、解毒和止(zhi)咳(ke)，臨床上(shang)常(chang)用于(yu)脘腹虛痛(tong)、肺(fei)燥干咳(ke)、腸燥便(bian)秘等患者的(de)治(zhi)(zhi)(zhi)療。蜂蜜(mi)如果說止(zhi)咳(ke)效(xiao)果比糖漿略勝的(de)話，主(zhu)要原因(yin)或許在于(yu)其(qi)(qi)不但止(zhi)咳(ke)還(huan)潤肺(fei)，功效(xiao)更為豐富，簡單(dan)地說是不但治(zhi)(zhi)(zhi)標(biao)還(huan)有助于(yu)治(zhi)(zhi)(zhi)本

蜂(feng)蜜除了是老幼皆宜(yi)的(de)(de)滋補(bu)營養(yang)品、飲食調味品和(he)中(zhong)藥(yao)(yao)中(zhong)的(de)(de)一味補(bu)益藥(yao)(yao)外，還是中(zhong)藥(yao)(yao)制(zhi)(zhi)(zhi)劑(ji)、中(zhong)藥(yao)(yao)炮制(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)應用(yong)廣(guang)泛的(de)(de)藥(yao)(yao)用(yong)輔料。蜜制(zhi)(zhi)(zhi)，是中(zhong)藥(yao)(yao)炮制(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)涉及品種和(he)方法較多(duo)的(de)(de)液(ye)體(ti)輔料制(zhi)(zhi)(zhi)法之一。中(zhong)藥(yao)(yao)蜂(feng)蜜的(de)(de)質量規范(fan)化研究(jiu)，對保證(zheng)蜂(feng)蜜的(de)(de)藥(yao)(yao)用(yong)和(he)中(zhong)藥(yao)(yao)制(zhi)(zhi)(zhi)劑(ji)、炮制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)質量具(ju)有重要意義。

蜂蜜(mi)在中(zhong)藥炮制及制劑(ji)中(zhong)主要有以下(xia)幾個方面的(de)應用。

中藥炮(pao)制工(gong)藝中的應用

蜜炙法是以蜂蜜(多為煉蜜)為輔(fu)料的傳統中藥炮(pao)制技術之一，南北朝時期的《雷公炮(pao)炙論》中提出了蜂(feng)(feng)蜜(mi)的煉制程度，經后(hou)人不(bu)斷傳承創新，去(qu)糟(zao)存精才保留(liu)了現代(dai)的蜜(mi)炙法(fa)。其炮(pao)制目的是(shi)使蜂(feng)(feng)蜜(mi)滲入藥材或飲片組織內(nei)部，以改變(bian)藥性(xing)，增強療效(xiao)、減緩藥性(xing)或減少毒(du)副作(zuo)用等。

如蜜炙黃芪，可(ke)增(zeng)(zeng)加黃芪補中益氣的(de)功(gong)效；蜜炙百部(bu)、款冬花可(ke)增(zeng)(zeng)強其(qi)(qi)潤(run)肺止(zhi)(zhi)咳作用(yong)；麻黃若生用(yong)，其(qi)(qi)發汗作用(yong)峻猛(meng)，蜜炙后則可(ke)緩其(qi)(qi)發汗力(li)，增(zeng)(zeng)強止(zhi)(zhi)咳平喘(chuan)功(gong)效，還能矯味避免嘔吐。

此外，蜂蜜(mi)(mi)(mi)中的糖類可以(yi)增(zeng)加苷元的溶解度(du)而有利于其(qi)(qi)吸收，其(qi)(qi)中的還(huan)(huan)原糖還(huan)(huan)能抑制藥(yao)材(cai)中有效成分的氧化，進一步保證藥(yao)材(cai)的質量。總之，蜂蜜(mi)(mi)(mi)能和百藥(yao)、養脾(pi)氣、消心煩、去(qu)膈上痰，蜜(mi)(mi)(mi)炙(zhi)作用基于蜜(mi)(mi)(mi)藥(yao)配伍思想，以(yi)以(yi)證用蜜(mi)(mi)(mi)、定量用蜜(mi)(mi)(mi)為基本特點(dian)。

中藥口服制(zhi)劑中的應(ying)用

由于中(zhong)藥(yao)成分及性(xing)(xing)味(wei)(wei)復(fu)雜(za)，通常顯苦澀(se)味(wei)(wei)，病患(huan)直接服用(yong)不易接受(shou)，依從性(xing)(xing)差(cha)。蜂蜜的(de)(de)(de)甜(tian)度(du)與同重量的(de)(de)(de)蔗糖大致相同，但(dan)口感及穩定性(xing)(xing)相對(dui)提高。蜂蜜中(zhong)的(de)(de)(de)還原(yuan)糖，不僅具抗(kang)氧劑的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，而且(qie)相對(dui)密(mi)度(du)大，對(dui)液體(ti)劑型來說既有(you)懸浮(fu)作(zuo)用(yong)，又可提高澄(cheng)明度(du)，減(jian)少沉淀(dian)，并可調(diao)和諸藥(yao)，

故(gu)常(chang)作矯(jiao)味劑(ji)(ji)用于中藥口(kou)服液的制劑(ji)(ji)，以(yi)改善口(kou)服制劑(ji)(ji)口(kou)感，提高患者的治療依從性(xing)。此外(wai)在藥食同源類具有功(gong)能性(xing)中藥口(kou)服制劑(ji)(ji)中，蜂蜜(mi)不僅具有矯(jiao)味作用，也具有一定營養藥效(xiao)價值。

中藥丸劑中的應用

蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)中含(han)有(you)大(da)量的(de)(de)(de)(de)糖類，不僅味(wei)甜，而(er)且粘(zhan)性較強(qiang)(qiang)，因(yin)而(er)具有(you)粘(zhan)合、助丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)成型的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)。尤(you)其是蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)加熱煉(lian)制(zhi)后，與藥(yao)(yao)粉(fen)混合制(zhi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)，操作(zuo)(zuo)(zuo)簡便，丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)粒光(guang)潔(jie)、滋潤(run)、崩解緩慢、作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)持久，是一種良好的(de)(de)(de)(de)粘(zhan)合劑，如(ru)用(yong)于消(xiao)食健(jian)脾的(de)(de)(de)(de)大(da)山楂(zha)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)中就(jiu)有(you)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)作(zuo)(zuo)(zuo)輔(fu)料的(de)(de)(de)(de)應用(yong)等。水丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)用(yong)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)包衣，取蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)止痛(tong)、解毒、調(diao)和諸藥(yao)(yao)以及矯味(wei)、抗氧化等作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)。不同類型的(de)(de)(de)(de)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)劑對于煉(lian)蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)程(cheng)度要求不同，嫩(nen)蜜(mi)(mi)(mi)適(shi)于粘(zhan)性較強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)(yao)材制(zhi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)，老(lao)蜜(mi)(mi)(mi)則適(shi)于粘(zhan)性差(cha)的(de)(de)(de)(de)礦物質(zhi)或纖維質(zhi)藥(yao)(yao)材制(zhi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)。由(you)于煉(lian)蜜(mi)(mi)(mi)需要加熱，容易(yi)破壞蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)中的(de)(de)(de)(de)維生素、酶(mei)等活性物質(zhi)，且蜜(mi)(mi)(mi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)用(yong)蜜(mi)(mi)(mi)量較大(da)，吸潮(chao)性強(qiang)(qiang)，易(yi)霉變及受到工藝(yi)設備污染(ran)。因(yin)此，蜜(mi)(mi)(mi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量控(kong)制(zhi)應該(gai)得(de)到重(zhong)視，作(zuo)(zuo)(zuo)為輔(fu)料的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量控(kong)制(zhi)更應該(gai)得(de)到重(zhong)視。

中藥片劑中的(de)應用

中(zhong)(zhong)藥(yao)片(pian)劑常見的(de)(de)粘合(he)劑有淀粉(fen)、糖漿、糊精(jing)等，雖在(zai)使用時(shi)各起到一(yi)定的(de)(de)作用，但(dan)總體(ti)效果(guo)不是(shi)很(hen)理想。若在(zai)片(pian)劑中(zhong)(zhong)加入適量蜂(feng)蜜(mi)，既(ji)可(ke)保(bao)留(liu)淀粉(fen)、糖漿的(de)(de)優(you)點，還(huan)能改善(shan)糊精(jing)粘性差(cha)的(de)(de)缺點，可(ke)以說蜂(feng)蜜(mi)作為片(pian)劑的(de)(de)粘合(he)劑是(shi)集百家之長(chang)。蜂(feng)蜜(mi)在(zai)片(pian)劑制備(bei)過程中(zhong)(zhong)起到了(le)粘合(he)、潤濕、崩(beng)解、潤滑的(de)(de)綜合(he)作用，從而可(ke)作為中(zhong)(zhong)藥(yao)片(pian)劑生產中(zhong)(zhong)的(de)(de)一(yi)種良好(hao)的(de)(de)粘合(he)劑。

其(qi)它制(zhi)劑中(zhong)的應(ying)用

蜂蜜因其天然的抗菌、消炎作(zuo)用(yong)，輔(fu)助(zhu)成方在中藥外用(yong)制劑(ji)中也有廣泛的應用(yong)，多(duo)用(yong)于治療因外傷或(huo)內源性病變等引起(qi)的皮膚創面的愈合、外感熱(re)邪，虛火(huo)內生所(suo)致的口腔(qiang)潰瘍，臨床常將蜂蜜混于中藥膏中，起(qi)到消炎止痛、滋潤、防(fang)腐(fu)、保護(hu)創面等輔(fu)助(zhu)治療作(zuo)用(yong)。此外，蜂蜜中的微(wei)量鋅元素可以(yi)延(yan)緩角膜(mo)潰瘍穿孔，增強體液和(he)細(xi)胞免疫功能，廣泛應用(yong)于角膜(mo)炎、干(gan)眼(yan)癥及其它眼(yan)科(ke)(ke)疾病的輔(fu)助(zhu)治療，眼(yan)科(ke)(ke)臨床上(shang)輔(fu)以(yi)蜂蜜的治療效(xiao)果(guo)明顯優于單(dan)用(yong)眼(yan)用(yong)制劑(ji)。