蜂蜜在中(zhong)藥炮制及制劑中(zhong)主要有以(yi)下幾個方(fang)面的應(ying)用(yong)。

中藥(yao)炮(pao)制工藝中的應用

蜜(mi)炙法是以蜂蜜(mi)(多(duo)為煉蜜(mi))為輔(fu)料的傳(chuan)統中藥(yao)(yao)炮(pao)(pao)制技術之一，南北朝時期的《雷公炮(pao)(pao)炙(zhi)論》中提出了(le)(le)蜂(feng)蜜的煉(lian)制程度，經后人不(bu)斷傳(chuan)承創新(xin)，去糟存精才保(bao)留了(le)(le)現代的蜜炙(zhi)法。其(qi)炮(pao)(pao)制目(mu)的是(shi)使蜂(feng)蜜滲入(ru)藥(yao)(yao)材或飲片(pian)組織內部，以改變藥(yao)(yao)性，增強療(liao)效、減(jian)緩藥(yao)(yao)性或減(jian)少毒副作用等。

如蜜炙黃芪，可(ke)增加黃芪補中益氣的功效；蜜炙百部、款冬花可(ke)增強其潤肺止(zhi)咳作用；麻黃若生用，其發(fa)汗作用峻(jun)猛(meng)，蜜炙后則(ze)可(ke)緩其發(fa)汗力，增強止(zhi)咳平喘功效，還能矯味避免嘔吐(tu)。

此(ci)外，蜂蜜中的(de)糖類可(ke)以增加苷(gan)元(yuan)的(de)溶解度(du)而有利于其吸收(shou)，其中的(de)還(huan)原糖還(huan)能(neng)抑制(zhi)藥(yao)材(cai)中有效成分的(de)氧化，進(jin)一步(bu)保(bao)證(zheng)藥(yao)材(cai)的(de)質(zhi)量。總(zong)之(zhi)，蜂蜜能(neng)和百(bai)藥(yao)、養脾氣(qi)、消心煩、去膈上痰，蜜炙(zhi)作(zuo)用(yong)基(ji)于蜜藥(yao)配伍思(si)想，以以證(zheng)用(yong)蜜、定量用(yong)蜜為基(ji)本(ben)特點(dian)。

中藥口(kou)服制劑中的應用

由于中(zhong)藥成分及性味復雜，通常顯苦澀味，病(bing)患直接(jie)服用不易接(jie)受，依從性差。蜂(feng)蜜的甜(tian)度與(yu)同(tong)重(zhong)量的蔗糖大致相(xiang)同(tong)，但口感及穩(wen)定(ding)性相(xiang)對(dui)提高(gao)。蜂(feng)蜜中(zhong)的還原糖，不僅具抗氧劑的作用，而(er)且(qie)相(xiang)對(dui)密度大，對(dui)液體劑型來說既(ji)有懸浮作用，又可提高(gao)澄明度，減少沉淀，并(bing)可調(diao)和諸(zhu)藥，

故常作(zuo)矯味(wei)劑用于中(zhong)藥(yao)口(kou)服液的(de)制劑，以(yi)改善口(kou)服制劑口(kou)感，提高患(huan)者的(de)治療依從性。此外在藥(yao)食同源類具(ju)有(you)功能性中(zhong)藥(yao)口(kou)服制劑中(zhong)，蜂蜜(mi)不僅具(ju)有(you)矯味(wei)作(zuo)用，也具(ju)有(you)一定(ding)營養(yang)藥(yao)效價值。

中藥丸劑中的應用

蜂蜜(mi)(mi)中含有大量(liang)的(de)糖(tang)類(lei)，不僅味(wei)甜，而且粘性(xing)較(jiao)強(qiang)，因而具(ju)有粘合、助丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)成型(xing)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。尤(you)其是(shi)蜂蜜(mi)(mi)加(jia)熱煉制(zhi)后，與藥(yao)粉混合制(zhi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)，操作(zuo)簡便，丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)粒(li)光潔、滋潤、崩解緩慢、作(zuo)用(yong)(yong)持(chi)久，是(shi)一種良好的(de)粘合劑，如用(yong)(yong)于(yu)消食健脾的(de)大山(shan)楂丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)中就(jiu)有蜂蜜(mi)(mi)作(zuo)輔料(liao)的(de)應用(yong)(yong)等。水丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)用(yong)(yong)蜂蜜(mi)(mi)包(bao)衣，取蜂蜜(mi)(mi)止痛、解毒、調(diao)和諸藥(yao)以及矯味(wei)、抗氧化(hua)等作(zuo)用(yong)(yong)。不同類(lei)型(xing)的(de)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)劑對于(yu)煉蜜(mi)(mi)的(de)程度要求不同，嫩蜜(mi)(mi)適于(yu)粘性(xing)較(jiao)強(qiang)的(de)藥(yao)材制(zhi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)，老蜜(mi)(mi)則適于(yu)粘性(xing)差的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)或(huo)纖(xian)維(wei)質(zhi)(zhi)藥(yao)材制(zhi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)。由于(yu)煉蜜(mi)(mi)需(xu)要加(jia)熱，容易(yi)破壞蜂蜜(mi)(mi)中的(de)維(wei)生素、酶等活性(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)，且蜜(mi)(mi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)用(yong)(yong)蜜(mi)(mi)量(liang)較(jiao)大，吸潮性(xing)強(qiang)，易(yi)霉變(bian)及受到(dao)工藝(yi)設備污染。因此，蜜(mi)(mi)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)應該得到(dao)重(zhong)視，作(zuo)為輔料(liao)的(de)蜂蜜(mi)(mi)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)更應該得到(dao)重(zhong)視。

中(zhong)藥片劑中(zhong)的應用

中(zhong)(zhong)藥片(pian)劑(ji)(ji)常見的(de)(de)粘合(he)劑(ji)(ji)有淀粉(fen)、糖(tang)漿(jiang)、糊精等(deng)，雖(sui)在使(shi)用時各(ge)起(qi)到一(yi)定的(de)(de)作用，但(dan)總體效果不(bu)是(shi)很理想。若在片(pian)劑(ji)(ji)中(zhong)(zhong)加入適(shi)量蜂蜜(mi)，既可(ke)保留淀粉(fen)、糖(tang)漿(jiang)的(de)(de)優點，還(huan)能改善糊精粘性差的(de)(de)缺點，可(ke)以說(shuo)蜂蜜(mi)作為(wei)片(pian)劑(ji)(ji)的(de)(de)粘合(he)劑(ji)(ji)是(shi)集(ji)百家之長(chang)。蜂蜜(mi)在片(pian)劑(ji)(ji)制備過(guo)程中(zhong)(zhong)起(qi)到了粘合(he)、潤濕(shi)、崩解、潤滑的(de)(de)綜合(he)作用，從(cong)而可(ke)作為(wei)中(zhong)(zhong)藥片(pian)劑(ji)(ji)生產中(zhong)(zhong)的(de)(de)一(yi)種良好的(de)(de)粘合(he)劑(ji)(ji)。

其它制(zhi)劑中的應用

蜂(feng)蜜(mi)因其天然的(de)(de)(de)抗菌(jun)、消(xiao)炎(yan)作用(yong)(yong)，輔助成方在(zai)中(zhong)藥外(wai)用(yong)(yong)制劑中(zhong)也有廣泛的(de)(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)，多用(yong)(yong)于(yu)治療(liao)因外(wai)傷或內源性病(bing)變等引起的(de)(de)(de)皮膚創(chuang)面的(de)(de)(de)愈合、外(wai)感熱邪，虛火內生所致的(de)(de)(de)口腔潰瘍，臨床(chuang)常將蜂(feng)蜜(mi)混于(yu)中(zhong)藥膏中(zhong)，起到消(xiao)炎(yan)止痛、滋潤、防腐、保護創(chuang)面等輔助治療(liao)作用(yong)(yong)。此外(wai)，蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)的(de)(de)(de)微量鋅元素可以(yi)延緩(huan)角膜潰瘍穿孔，增(zeng)強體液(ye)和細胞免(mian)疫功能(neng)，廣泛應(ying)用(yong)(yong)于(yu)角膜炎(yan)、干(gan)眼癥及其它(ta)眼科疾病(bing)的(de)(de)(de)輔助治療(liao)，眼科臨床(chuang)上輔以(yi)蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)治療(liao)效果明顯(xian)優于(yu)單(dan)用(yong)(yong)眼用(yong)(yong)制劑。