甘(gan)油(you)主(zhu)要來源于肥皂工(gong)業的(de)副產品，將油(you)脂皂化后的(de)濾液中的(de)脂肪酸除去，用調節pH為8~ 9，使鐵(tie)離子沉淀，濃縮后得(de)(de)粗制(zhi)(zhi)甘(gan)油(you)，再經脫(tuo)色和(he)蒸(zheng)餾得(de)(de)純甘(gan)油(you)。另外(wai)，甘(gan)油(you)也可以用天然產物制(zhi)(zhi)備，如在(zai)大量亞存在(zai)下，將甜菜根(gen)糖(tang)蜜發酵(jiao)。而(er)在(zai)化學(xue)合成方面，將丙烯氯化和(he)皂化也可以制(zhi)(zhi)得(de)(de)甘(gan)油(you)。
　　甘(gan)(gan)油(you)廣泛(fan)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)于口服(fu)、耳、眼(yan)、局(ju)部(bu)以及非(fei)胃腸(chang)道給藥制(zhi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)作(zuo)抗(kang)菌防(fang)腐劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、柔(rou)(rou)和(he)(he)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、保(bao)濕(shi)(shi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、眼(yan)用(yong)(yong)(yong)(yong)制(zhi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、片(pian)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)薄膜(mo)包衣(yi)增(zeng)塑(su)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、注射(she)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的溶劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)(he)配劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的甜味劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等。在局(ju)部(bu)用(yong)(yong)(yong)(yong)藥物制(zhi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)以及化妝(zhuang)品(pin)中(zhong)(zhong)，甘(gan)(gan)油(you)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)作(zuo)保(bao)濕(shi)(shi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)(he)柔(rou)(rou)和(he)(he)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。在注射(she)用(yong)(yong)(yong)(yong)制(zhi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)(zhong)，甘(gan)(gan)油(you)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)作(zuo)為溶劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。在口服(fu)溶液劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)(zhong)，甘(gan)(gan)油(you)用(yong)(yong)(yong)(yong)作(zuo)溶劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、甜味劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、抗(kang)菌防(fang)腐劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、增(zeng)稠劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。在膜(mo)包衣(yi)中(zhong)(zhong)也用(yong)(yong)(yong)(yong)作(zuo)增(zeng)塑(su)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。在明(ming)膠軟膠囊和(he)(he)明(ming)栓劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)(zhong)，甘(gan)(gan)油(you)用(yong)(yong)(yong)(yong)作(zuo)增(zeng)塑(su)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。甘(gan)(gan)油(you)廣泛(fan)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)于臨(lin)床治療制(zhi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，同時，也可作(zuo)為食品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)使用(yong)(yong)(yong)(yong)。